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Receita de Scones com Aveia
Uma receita deliciosa de Scones com Aveia, uma alternativa à receita original de scones para que possa desfrutar desta sobremesa sem sentir culpa. A nutricionista Andreia Coelho ensina como fazer scones com aveia.
Receita de Scones com Aveia
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100gr farinha tipo 55
50gr de flocos de aveia
1 colher chá de fermento em pó
1 banana madura
50gr de miolo de noz
1 colher sopa de azeite
1dl leite magro e 1 fio de mel
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- Triturar a aveia e o miolo de noz;
- Juntar azeite e a banana numa taça, misturar e esmagar juntando a farinha o fermento e o leite acrescentando a aveia e a noz triturada;
- Bater todos os ingredientes, colocar a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha;
- Moldar a massa em pequenas bolinhas na mesma proporção, colocando as num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal separadas umas das outras.
- Por fim pincelar com leite e um fio de mel e levar ao forno pré aquecido a 180*, durante 20 minutos. Retira e serve morno ou frio
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